2024年3月2日放送の青空レストランで、人参ソテーの作り方について紹介されました!
 教えてくれたのはふかうら雪人参農家の奥様です。
目次
人参ソテーのレシピ
人参ソテーの材料
雪人参 1本
 にんにく 1片
 アンチョビ 20g
 オリーブオイル 大さじ1
 粉チーズ 30g
 オリーブオイル 大さじ2
 パセリ 適量
人参ソテーの作り方
1)人参を縦に細切りにします。
 2)熱したフライパンに人参を入れて蓋をし、5分蒸し焼きにします。
 3)フライパンにみじん切りにしたニンニクとアンチョビ、オリーブオイルと混ぜた粉チーズを入れて仕上げにパセリを入れて完成です!
まとめ
人参ソテーについてまとめました!
 とっても簡単なので参考にしたいと思います。
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