2025年1月24日の『ウワサのお客さま』で放送の、「チキンたっぷり炊き込みごはん」のレシピをご紹介します!
今日のウワサのお客さまは、安藤なつさんが炊き込みごはんのレシピを教えてくれました。
安藤なつさんは業務スーパー歴18年で、今でも毎週通うほどのマニアさんです。
お料理も上手で、人気芸能人に週に3回も手料理を振る舞っています。
そのホームパーティーでお友達に大好評という、チキンたっぷり炊き込みごはんの作り方をご紹介します。
調理時間たったの15分と超時短で作れるので、ぜひご覧ください!
・ご飯といっしょに鶏肉に火を通す。
・長ネギで鶏の臭みを取る。
・最後に鶏肉をカットして混ぜ合わせるのがポイント!
・1人前132円と激安!
ウワサのお客さまのチキンたっぷり炊き込みごはんのレシピ
今回は安藤なつさんがプロデュースしたなっ得パンというフライパンを使って作りました!
なっ得パンは何とお米が15分で炊けちゃう超便利なフライパンです!!
チキンたっぷり炊き込みごはんの材料
【4人分】
・米 3合
・鶏むね肉 2枚
・長ネギ 1本
・オイスターソース ひとまわし
・水 350ml
・金の鶏だし 大さじ1
※なければ鶏ガラスープの素でOK!
・刻み紅生姜 大さじ2
・ナンプラー 小さじ1~2
チキンたっぷり炊き込みごはんの作り方
1)お米3合を洗って水につけておきます。
2)お米の水気を切り、フライパンに入れます。
3)オイスターソースひとまわし・金の鶏だし大さじ1・刻み生姜大さじ2・ナンプラー小さじ1~2・水350mlを加えます。
4)お米の上に鶏肉、その上に半分の長さにカットした長ネギをのせてフタをします。
5)強火で加熱します。
6)沸騰したら弱火で15分ほど加熱します。
7)15分立ったら火を止め、10分置いて蒸らします。
8)鶏肉と長ねぎを取り出し、鶏肉を一口大にカットします。
9)カットした鶏肉をご飯に混ぜ合わせます。
10)お茶碗に盛って完成です!

チキンたっぷり炊き込みごはんを食べた感想
出演者のみなさんがチキンたっぷり炊き込みごはんを食べた感想をまとめました。
◎お焦げが美味しそう~!
◎いつもたこ焼きのシメに出してくれてめっちゃうまいです!
◎むね肉がめっちゃしっとりしてて、また紅生姜が良い!
◎油使ってないからめっちゃヘルシー!
◎ん~!これめっちゃ好きなんだよな~!
◎絶妙ですね~!
◎美味しいよー!
◎10杯くらい食べられる!すごく美味しい!



安藤なつさんプロデュースのフライパン「なっ得パン」
なっ得パンは安藤なつさんがプロデュースしたフライパンです!
なっ得の得は「お得」の得で、何とフライパンと蒸し器が一体になっています!
フライパンは油なしでも目玉焼きができるほどスベスベに加工しているので、お料理をヘルシーに作りたい方にピッタリです!
さらに蒸し器がついていて、安藤さんは今回ご飯を炊きながら同時に茶碗蒸しも作っていました!
お料理の時短につながる上に、ガス代の節約にもつながりますね♪
まとめ
ウワサのお客さまで紹介された、安藤なつさんのチキンたっぷり炊き込みごはんの材料と作り方についてまとめました!
おさらいすると、
・なっ得パンで時短調理!
・調理時間はたったの15分!
・1人前132円と激安!
・長ネギで鶏肉の臭みを消す。
・鶏肉は後からカットして存在感を出す!
・刻み生姜とナンプラーが味の決め手!
でした!
ぜひ参考になさってください。
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