2024年12月7日の『土曜はナニする』で放送の、「もちと厚揚げのキムチ煮」の作り方をご紹介します！
今日の土曜はナニする～予約が取れない10分ティーチャー～のテーマは、「からだが温まるとろみのレシピ」です。
管理栄養士の吉澤まゆ先生が、とろっとあったか一石四鳥のとろみレシピを教えてくれました！
もちと厚揚げのキムチ煮のポイント
・おもちでとろみをつける！
・おもちは小さめにカットするととろみがつきやすい！
目次
土曜はナニするのもちと厚揚げのキムチ煮のレシピ
もちと厚揚げのキムチ煮の材料
【2人分】
・白菜キムチ 200ｇ
・厚揚げ 1パック
・もち 2個
・味噌 小さじ1
・水 200ml
・チンゲンサイ 1株
もちと厚揚げのキムチ煮の作り方
1）具材を準備します。
・厚揚げを一口大にカットします。
・チンゲンサイを食べやすい大きさにカットします。
・もちを4等分にカットします。
2）フライパンに厚揚げ・キムチ・もちを入れます。
3）味噌小さじ1を水200mlで溶き、フライパンに入れます。
4）ゆっくりと混ぜながら、もちがトロっとするまで中火で10分煮込みます。
5）チンゲンサイを加えてひと煮立ちさせます。
6）お皿に盛って完成です！
まとめ
土曜はナニするで紹介されたもちと厚揚げのキムチ煮のレシピについてまとめました！
おさらいすると、
・おもちでとろみをつける！
・おもちを小さめにカットしてとろみをつきやすくする！
・厚揚げで食べ応え抜群！
・キムチの辛味でさらに体がぽかぽかに！
でした！
とっても美味しそうなのでぜひ試してみてくださいね！
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